Definición de barista

El diccionario de la Real Academia Española (RAE) no reconoce el concepto de barista. El término, de todos modos, se utiliza con frecuencia para nombrar a un experto en café.

Con sus conocimientos, los baristas pueden determinar todas las propiedades de las bebidas hechas en base a café: desde el sabor hasta el aroma, pasando por la acidez, el dulzor, la consistencia y otras particularidades.

Es habitual que se realicen concursos donde los baristas pueden demostrar sus habilidades. Muchos cafés (establecimientos donde se sirven la infusión y otras bebidas), por otra parte, contratan baristas para mejorar la calidad de sus productos.

A modo de resumen, puede decirse que un barista es al café lo que un sumiller (sommelier) es al vino. Ambos expertos tienen la misión de conocer en detalle todo lo referente a la bebida en la cual se especializan.

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Definición de micro

La palabra micro proviene del idioma griego y significa “pequeño”. Se trata de un elemento compositivo que se utiliza en distintas lenguas para formar varias palabras. Por otra parte, micro se usa en los nombres de las unidades de medida para referirse al submúltiplo que corresponde a una millonésima parte. Por último, cabe destacar que en algunos países latinoamericanos se utiliza el vocablo micro como sinónimo de autobús u ómnibus: “Ya tengo el pasaje de micro para viajar a Mar del Plata”, “Prefiero viajar en tren antes que en micro, me resulta mucho más cómodo”.

Definición de poda

Hasta el latín hay que marcharse para poder encontrar el origen etimológico del término poda. En concreto, podemos decir que viene del verbo “podar” y este, a su vez, deriva de la palabra latina “putare”, que significa precisamente “podar”.

Definición de búho

Un búho es un animal que pertenece al clado de los estrígidos. Se trata de un ave de hábitos nocturnos y rapaz, que se caracteriza por contar con plumas que parecen orejas. Esta peculiaridad permite diferenciar a los búhos de las lechuzas y de otras especies similares. Además de todo lo expuesto, no podemos pasar por alto que existe una película titulada “Búho gris”. En 1999 se estrenó, bajo la dirección de Richard Attenborough, este film en el que Pierce Brosnan da vida a un inglés que vivió en plena naturaleza durante muchos años sin compañía de nadie.

Definición de CEO

CEO es una sigla de la lengua inglesa que procede de la expresión Chief Executive Officer (que puede traducirse como Oficial Ejecutivo en Jefe). El concepto alude al cargo que ostenta la persona que tiene la mayor responsabilidad directiva en una empresa. En la jerarquía corporativa, el CEO suele contar con varios directores como subordinados, quienes tienen responsabilidad en áreas específicas. El CEO, en este marco, es a quien deben responderle el director financiero, el director operativo y otros directivos. Es importante destacar que el CEO desarrolla funciones internas y externas. A nivel interno, diseña estrategias que comunica al resto de los trabajadores, contrata nuevos empleados y supervisa los diferentes procesos corporativos. Además el CEO debe informar diversas cuestiones de la empresa a actores externos, como datos sobre sus logros y sus metas. El CEO, en este sentido, puede desarrollar informes para los accionistas o inversores.

Definición de centrifugación

Se denomina centrifugación al acto de centrifugar: emplear la fuerza centrífuga para lograr la separación de los componentes de una mezcla o el secado de determinados materiales. Lo que hace una centrifugadora es acelerar el proceso de sedimentación o de decantación de las fases de una mezcla. Esto es posible gracias a las diferentes densidades de los componentes. Mediante la centrifugación, de este modo, se puede separar el suero del plasma en la sangre o la pulpa de un jugo (zumo) frutal, por citar dos posibilidades. Es habitual que los lavarropas (también conocidos como lavadoras) cuenten con una opción de centrifugación. Estas máquinas que se utilizan para lavar la ropa cuentan con un motor eléctrico y un tambor donde se introducen las prendas sucias. Dicho tambor se llena de agua y jabón y se mueve rápidamente gracias al motor, lavando la ropa. Para el secado de las prendas, la máquina realiza un proceso de centrifugación. La etapa de centrifugado reduce la humedad de la ropa, ya...

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El adjetivo latino rotundus, que procede de rota (“rueda”), llegó a nuestra lengua como rotundo. El término puede hacer referencia a aquello que es redondo (es decir, que tiene forma circular). De la misma manera, no podemos pasar por alto que Rotundo es también el nombre de un herbicida de acción sistemática que está compuesto por glifosato y que se suele utilizar, por regla general, para poder llevar a cabo lo que es el control de las hierbas que se encuentran en lo que se conoce como fase de crecimiento activo.

Definición de catalejo

Un catalejo es una herramienta óptica portátil que puede extenderse de acuerdo a la necesidad del usuario. Se trata de un tipo de anteojo monocular: un tubo con una lente en su extremo que incrementa el tamaño de las imágenes de aquellas cosas ubicadas lejos. Los primeros catalejos fueron utilizados por los naturalistas para observar especies y por los marinos para tratar de avistar tierra. Con el tiempo comenzaron a usarse en otras observaciones, incluso en el campo de la astronomía. Las principales características de los catalejos son su diámetro y su grado de aumento. Los lentes de mayor diámetro permiten captar más luz y, de este modo, ofrecen imágenes más luminosas. El grado de aumento, por su parte, alude a las posibilidades de acercamiento que brinda el catalejo. Generalmente este grado se menciona mediante un multiplicador, como 10x o 20x. En la actualidad, el uso de los catalejos trasciende al ámbito de la ciencia. En muchos sitios turísticos se instalan catalejos para que lo...

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